Dieta na piękną cerę

Dieta na piękną cerę

Autorem artykułu jest Patrycja Bednarek

Każdego dnia wcieramy w naszą skórę hektolitry kremów, balsamów, preparatów odmładzających w nadziei na gładką, jędrną i nieskazitelną cerę. Marzymy o promiennym, młodym wyglądzie, dlatego nie opieramy się przed kupnem kolejnego cudownego specyfiku.

A tymczasem półki w łazience uginają się od masy kosmetyków, mających zapewnić nam zdrowy, świeży wygląd. Czy to jednak wszystko co możemy zrobić dla dobra naszej cery?

Najwięcej witaminy mają…

Okazuje się, że najnowsze i super drogie kremy to nie wszystko. Niejednokrotnie większe korzyści niesie ze sobą pielęgnacja od wewnątrz. Odpowiednia dieta w połączeniu z kosmetyczną pielęgnacją z pewnością da wspaniałe efekty. Zacznijmy od zastrzyku dużej dawki witamin. W tym celu polubić trzeba wątróbkę, jajka oraz wszelkie rośliny strączkowe, które wzbogacą nas w bardzo pożyteczną witaminę B, mającą spore znaczenie dla stopnia nawilżenia naszej skóry. Witaminom E oraz C zawdzięczamy młody wygląd dzięki doskonałym przeciwutleniaczom zawartym między innymi w olejach roślinnych, rybach, brokułach, pomarańczach, czarnych porzeczkach, grejpfrutach. Cudowne przeciwutleniacze opóźniające procesy starzenia skóry odnajdziemy także w pomidorach, marchwi oraz coraz popularniejszej zielonej herbacie. Równie zbawienne działanie dla naszej cery mają wszelkie potrawy rybne, bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 czy omega-6. Posiadają je między innymi makrela, dorsz, łosoś, śledzie. Równie ważne są płyny, a raczej odpowiednia ilość spożytych płynów. Dzięki 1,5-2 litrom napojów dziennie skóra będzie dostatecznie nawilżona, napięta i jędrna.

Czego wystrzegać się?

Kobiety marzące o pięknej skórze powinny wykluczyć z diety potrawy tłuste, smażone na dużej ilości tłuszczu. Niewskazane są także potrawy sowicie solone, ostre, a także cukier i słodycze. Jednak najgorszy w skutkach okazuje się być oczywiście dym papierosowy. W połączeniu z kawą, alkoholem oraz sporą ilością konserwantów potrafi spustoszyć nasz organizm, co najbardziej odczuje skóra. Jeśli jesteś zestresowana, nie wysypiasz się, pomyśl o zmianie trybu życia, możesz bowiem przypłacić to szarą, smutną i zmęczoną, pozbawioną blasku cerą. Ogranicz także wyjścia do solarium, a także na plażę, jeśli nie używasz kremu z filtrem. Wysoka temperatura bowiem działa na skórę zabójczo, wysuszając ją w bardzo szybkim tempie. I odwrotnie, zbyt częste wizyty w pomieszczeniach klimatyzowanych odbiorą cerze blask.

---

Tekst został oryginalnie opublikowany na www.alejakobiet.pl

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Zdrowe jedzenie redukuje zły cholesterol

Zdrowe jedzenie redukuje zły cholesterol

Autorem artykułu jest Tobiasz Duda

Złe stężenie cholesterolu prowadzić może do poważnych schorzeń, jak np. atak serca albo choroba niedokrwienna serca. Choć problemy z cholesterolem są powszechne u osób w podeszłym wieku, jednak znacznie częściej problem ten dotyka też ludzi młodszych.

Cholesterol nosi nazwę zwyczajowo lipoproteinami, to jest cząsteczkami lipidowymi znajdującymi się w  naszych krwinkach.

Zwykle słowo „cholesterol” kojarzy nam się z problemem, jako czynnik powodujący groźne choroby. Tymczasem jest bardzo potrzebny do zdrowego działania naszego ciała. Są dwa różne związki cholesterolu: „dobry” i „zły”. Dobry nazywany jest jako HDL. Jego zadaniem jest przenoszenie cholesterolu z krwinek do wątroby. Co powoduje że komórki tłuszczowe nie gromadzą się w naczyniach krwionośnych, co mogłoby prowadzić do poważnych chorób. Ten typ cholesterolu dostarczają kwasy omega 3 i witamina e które posiada m.in. lucerna, ryby, kapary itp.

LDL, czyli „zły” cholesterol, w inaczej niż HDL, przenosi cząsteczki lipidowe z wątroby do krwinek. Jego nadmiar spowodować może tworzenie się złogów tłuszczu w krwinkach, a w rezultacie prowadzić do miażdżycy, zawału serca. Przyczyną za dużej ilości złego cholesterolu jest niezdrowa dieta, brak witaminy c i e, a także predyspozycje genetyczne.

Jak obniżyć cholesterol? Istotne są regularne badania ilości „złego” i „dobrego” cholesterolu. Jedną z najważniejszych kwestii jest właściwie ustalona dieta. W jej ustalaniu powinien uczestniczyć lekarz, znający wynik badania oraz naszą kondycje zdrowotną. Następną sprawą jest ruch i aktywność fizyczna, szczególnie, iż istotna jest waga – zbyt wysoka może być przyczyną kłopotów z cholesterolem. Zbyt wysoki poziom cholesterolu pojawia się naturalnie u osób po 65 roku życia, dlatego muszą one w szczególności robić regularne badania oraz zwrócić uwagę na profilaktykę np. łykanie suplementów diety.

Niestety, coraz to większa ilość bardzo młodych ludzi cierpi na problemem nieprawidłowego składu cholesterolu – jest to mało aktywnym trybem życia, złą dieta, brakiem czasu na uprawianie sportów. Toteż warto zadbać o siebie. Jeśli mamy trudności z samodzielnym przygotowaniem zbilansowanej diety albo doborem ćwiczeń, możemy umówić się do lekarza dietetyka, który odpowie na nasze problemy i podpowie jak osiągnąć dobre efekty.

Odpowiednia dieta jest kluczem do sukcesu i stanowi podstawę zapobiegania cholesterolowi. Powinno się spożywać 4-5 posiłków dziennie o zbliżonej porze, lecz nie mogą być one obfite. Należy wykluczyć tłuste mięsa i wędliny, ale także tłuste sery, ponieważ zawierają one nasycone kwasy tłuszczowe które zwiększają poziom cholesterolu. Następnym ważnym posunięciem jest zmniejszenie do minimum spożywania potraw robionych na głębokim tłuszczu. Co zatem powinniśmy jeść i jak obniżyć cholesterol? Na przykład chude mięso, warzywa i owoce, preparaty ziołowe ( np. lucerna), produkty bogate w witaminy e i b, pić niegazowaną wodę mineralną.

---

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Trądzik młodzieńczy a makijaż: poradnik dla każdej nastolatki

Trądzik młodzieńczy a makijaż: poradnik dla każdej nastolatki

Autorem artykułu jest JBmedia



Jeśli jesteś nastolatką to na pewno interesuje cię makijaż i chętnie eksperymentujesz z kosmetykami.  Dla okresu dojrzewania typowy jest także trądzik młodzieńczy. Jeśli masz wątpliwości, czy trądzik wyklucza makijaż oraz chcesz się dowiedzieć, w jaki sposób go zamaskować, koniecznie przeczytaj ten artykuł .
Cera trądzikowa jest bardzo wymagająca i potrzebuje starannej pielęgnacji. Warto o tym wiedzieć, bo tego typu cerę i trądzik młodzieńczy ma aż osiemdziesiąt procent nastoletnich dziewczyn. Na szczęśnie z trądzikiem młodzieńczym można walczyć. Niezależnie jednak od leczenia trądziku pozostaje pytanie o to, w jaki sposób ukryć trądzik podczas kuracji. ?Czy mając trądzik młodzieńczy możesz się normalnie malować i zadbać o to, by dzięki kosmetykom cera wyglądała lepiej?

Makijaż przy trądziku młodzieńczym

To mit, że mając trądzik młodzieńczy w ogóle nie możesz się malować. Wyjątkiem są niektóre kuracje dermatologiczne, kiedy rzeczywiście poza przepisanym przez lekarza preparatem nie  wolno nakładać na skórę niczego innego. Poza tymi wyjątkowym sytuacjami nic nie stoi na przeszkodzie, być wykonywała makijaż i delikatnie maskowała kłopoty z cerą. Warto jednak pamiętać o tym, że żaden makijaż nie ukryje trądziku w stu procentach. Nałożenie grubej warstwy korektorów, podkładu i pudrów tak naprawdę tylko uwypukli problemy z cerą. Poza tym mając cerę trądzikową musisz uważnie wybierać kosmetyki, by nie wysuszyć i nie podrażnić skóry. Lepiej więc kupić kilka droższych kosmetyków, ale lepszej jakości niż dużo tanich, które zaszkodzą skórze i zapchają pory skóry.

Jakie kosmetyki do makijażu przy cerze trądzikowej?

Jesli masz trądzik, makijaż powinien spełniać dwa warunki; kamuflować niedoskonałości oraz łagodzić objawy problemów ze skórą. Zdecydowanie najważniejszymi kosmetykiem do makijażu przy cerze trądzikowej jest korektor. Unikaj jednak wysuszających sztyftów antybakteryjnych, bo tylko pogłębią one na dłuższa metę problem. Dobry podkład ma jedynie maskować wypryski i rozszerzone pory i ujednolicać kolor cery. Kolejny krok to lekki fluid. Jesli nie masz bardzo mocnego trądziku będzie wystarczający. Co ważne, da cerze zdrowy blask, a przy tym nie będzie zatykał porów skóry. Na zakończenie możesz, ale nie musisz dodatkowo utrwalić makijaż pudrem matującym, Pamiętaj, że przy tłustej cerze skóra i tak dość szybko zacznie się świecić i błyszczeć. W takiej sytuacji nie pudruj twarzy i nie dokładaj podkładu. przydadzą ci się natomiast bibułki matujące, ktore wchłoną nadmiar sebum ,czyli tłustej substancji wydzielanej przez gruczoły łojowe.

Kosmetyki do zadań specjalnych czyli kamuflaż na większe okazje

Na co dzień powinnaś wykonywać taki własnie lekki makijaż. Przede wszystkim w tym wieku twarz z ciężkim makijażem nie wygląda dobrze, a poza tym najważniejsze powinno być wyleczenie trądziku, a nadmiar kosmetyków może ci w tym przeszkodzić. To jednak jasne, że na szczególne okazje chcesz wygladac naprawdę perfekcyjnie. Wtedy warto sięgnąć po silnie kryjący podkład do cery z problemami. Kryje on bardzo dobrze i stapia się ze skóra, niestety musisz kupić kosmetyk dobrej firmy, by naprawdę się sprawdził. Pozwala on jednak w znacznym stopniu zamaskować trądzik i ujednolicić cerę, dając efekt twarzy jak po retuszu. Dla utrwalenia makijażu na specjalne wyjście możesz też zastosować specjalny kosmetyk, tak zwany fixer. Jeśli masz bardzo zaawansowany trądzik powiązany z głębokimi bliznami i nierównościami w skórze, możesz też na wyjątkowe okazje sięgnąć po specjalną masę do wypełniania nierówności w skórze. dopiero po niej nałóż warstwę podkładu – najlepiej zrobić to pędzelkiem, ktory jest bardziej precyzyjny niż gąbka.

Kosmetyki mineralne idealne dla cery trądzikowej!

Jesli twoim problemem jest trądzik młodzieńczy, dobrze sprawdzą się u ciebie kosmetyki mineralne. One nie tlyko upiększają, ale też leczą skórę i wyraźnie poprawiają jej wygląd. Dlaczego są tak dobre? Bo nie zawierają żadnych sztucznych składników, a jedynie odpowiednio spreparowane czyste i naturalne pigmenty. To najbezpieczniejsze dla skóry kosmetyki, których można używać nie tylko, gdy ma sie trądzik młodzieńczy, ale też po operacjach plastycznych i intensywnych zabiegach odmładzających. Wprawdzie makijaż kosmetykami mineralnymi wymaga nieco wprawy, ale warto sie go nauczyć, bo daje naprawdę świetne i bardzo naturalne efekty. W dodatku kosmetyki mineralne nie zatykają porów, a zawarte w nich pierwiastki działają łagodząco i normalizująco na cerę trądzikową.

Makijaż na trądzik: o tym musisz pamiętać!

Jesli masz trądzik młodzieńczy pamiętaj, by przed rozpoczęciem makijażu starannie oczyścić skore i nałożyć na nią kosmetyk nawilżający lub preparat antytrądzikowy. dopiero teraz możesz nałożyć kosmetyki kolorowe. Pamiętaj też o starannym demakijażu każdego dnia wieczorem, a najlepiej od razu po przyjściu do domu.



---

Artykuł może być przedrukowywany jedynie w niezmienionej postaci z zachowaniem aktywnych linków.



Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Jak powstała dieta białkowa

Francuski lekarz i dietetyk Pierr Dukan, od blisko trzydziestu lat zajmuje się tematem prawidłowego odżywiania i metodami odchudzania. Został on wychowany według zasad „starej szkoły”, które proces gubienia zbędnych kilogramów opierały głównie o maksymalne ograniczenie przyjmowanych kalorii, ciągłe wyrzeczenia i bezustanne uczucie głodu. Techniki te oczywiście były skuteczne. Efekty nie trwały jednak długo, a proces dochodzenia do pożądanych rezultatów był tak trudny, że bardzo wiele osób rezygnowała już na początku przygody z daną dietą. Opisane wyżej niedogodności skłoniły Dukana do stworzenia całkiem nowej, innowacyjnej techniki, która swoją efektywność budowała w oparciu o to, co, a nie ile jemy. Tak powstała dieta białkowa!



Konstruując założenia, diety białkowej, francuski lekarz oparł się o psychikę ludzi otyłych. Liczne badania pozwoliły mu zauważyć, że problem często leży nie w przemianie materii, a stylu życia obserwowanych ludzi. Jego pacjenci często „zjadali stres”. Swoje niepowodzenia w pracy i w życiu osobistym rekompensowali sobie ogromnymi ilościami jedzenia będącego w tym wypadku przyjemnością i odskocznią od niedogodności życia osobistego. Można by wręcz rzec, że potężne uczty były ucieczką do krainy zapomnienia. Wynikiem wyżej opisanych obserwacji było założenie, że utarte i utrwalone, wieloletnie nawyki żywieniowe nie są możliwe do przekształcenia z dnia na dzień. Dukan, słusznie zauważył, że trzeba to robić stopniowo. Dlatego tak skonstruował swój plan żywieniowy, aby powoli, wprowadzał odchudzającego w nowe nawyki i przyzwyczajenia i sukcesywnie je utrwalał. Dodatkowo uwzględnił jeszcze potrzebę stabilizacji, dzięki której osiągnięte wyniki nie zostaną zatracone w wyniku efektu jo-jo.

Efektem wszystkich obserwacji, słuchania skarg swoich pacjentów, ale również determinacji z jaką wyrażali chęć zgubienia zbędnych kilogramów, było stworzenie całościowego, kompleksowego planu protal, który miał się stać sposobem na schudnięcie dla wielu milionów ludzi. Dieta białkowa swoimi założeniami obejmuje cztery podstawowe etapy. To dzięki nim, osoba odchudzająca nie czuje się pozostawiona sama sobie. Przechodzenie przez kolejne fazy, obserwowanie opisywanych efektów na sobie, pozwala czuć ciągłą kontrolę i opiekę. Ludzie są spokojni, o to, że nie przybiorą znowu na wadze, gdyż w pełni ufają niemylącemu się do tej pory lekarzowi, który wprowadza ich kolejno w stany kontroli i przyzwyczajenia organizmu do nowej sytuacji. Właśnie ta stabilizacja i spokój psychiczny ludzi stosujących się do zasad Dukana, sprawiają, że dieta białkowa tak bardzo wyróżnia się spośród innych programów żywieniowych.

Po kilkunastu latach istnienia, i kilku milionom ludzi, którzy potwierdzili skuteczność odchudzania przy pomocy technik Pierra Dukana, dieta białkowa ciągle zdobywa nowych zwolenników. Wydaje się być dzisiaj jedynym sensownym pomysłem na spalenie zbędnego materiału zapasowego i radość z posiadania pięknej i zdrowej sylwetki!

Dieta mamy karmiącej

Ogólnie są dwie teorie dotyczące tego co kobieta karmiąca piersią jeść powinna. Pierwsza jest nieskomplikowana i głosi, że jeść można wszystko. Druga wersja to prawdziwy tor przeszkód z dodatkowymi niespodziankami. Ile mam i doradców z dobrymi radami, tyle rodzajów diet, zakazów i nakazów dotyczących dozwolonych potraw. Po zebraniu doświadczeń moich i znajomych Mam, wyłonił się pewien schemat przykładów pojawiających się w wypowiedziach. Faktem jest, że są produkty które po spożyciu przez mamę mogą, ale niekoniecznie muszą, zaszkodzić maleństwu, a należą do nich:

produkty wzdymające (groch, kapusta, fasola, cebula)

produkty ciężkostrawne (wszelkie tłuste potrawy, także sery żółte )

produkty o ostrym smaku i zapachu (czosnek, ostre przyprawy, kalafior)

mocna kawa i herbata

Bardzo często bywa tak, że mama karmiąca piersią, w obawie o zdrowie dziecka, zbyt pochopnie usuwa ze swojego menu wiele potraw. Najczęściej pojawiają się obawy, że u pociechy pojawi się kolka. A czym jest ta kolka? Tak naprawdę to nikt nie wie, pewne jest tylko to, że dziecko wtedy bardzo płacze i nie daje spać – taką teorię usłyszałam kiedyś w poczekalni do lekarza. I jak się z tym nie zgodzić. Są opinie (i to uznanych autorytetów), iż ta mityczna kolka o wiele częściej jest spowodowana stresem i zdenerwowaniem mamy, niż jej dietą.

Ja przy doborze potraw kierowałam się zasadą: jem to co mi nigdy nie szkodziło, po czym nie miałam wcześniej żadnych objawów niestrawności. W ciąży bardzo świadomie układałam swój jadłospis i po porodzie kontynuowałam go przez cały okres karmienia piersią. Jadłam rzeczy lekkostrawne i nietłuste (gotowane i pieczone). Moja dieta była wzbogacona o produkty zbożowe, warzywa, owoce i produkty białkowe. Jeśli chodzi o samo mleko to piłam go tylko jako dodatek do słabej kawy rozpuszczalnej (przyznam, że za mlekiem nie przepadam), ale jadłam jego przetwory: jogurty, kefiry. Piłam wodę mineralną, soki i herbaty owocowe. Unikałam gazowanych napojów które szkodziły mi na gardło i żołądek.

Ważne by pamiętać, że kiedy w najbliższej rodzinie dziecka występują choroby alergiczne, wprowadzanie nowych pokarmów musi następować bardzo ostrożnie i powoli. Na szczęście nie trzeba rezygnować z ulubionych dań, należy je tylko odpowiednio zmodyfikować. Warto zwykłą mąkę zamienić na orkiszową, mleko krowie na kozie, gotowe wędliny naszpikowane dodatkami na pieczone domowym sposobem mięso. Bardziej świadomie wybierajmy pokarmy które są dla nas korzystne i zdrowsze.

Oto kilka przepisów które dzięki pomysłowości innych osób miałam okazję wypróbować i na stałe wprowadzić do domowego menu

Czekoladowe ciasto bez jajek

Składniki

filiżanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej

1/4 filiżanki masła roślinnego

3 łyżeczki cukru

5 łyżek wody

2 tabliczki czekolady

3 łyżki gorzkiego kakao

1 filiżanka ugotowanego i startego na drobnej tarce czerwonego buraka

wiórki kokosowe

Wykonanie

Mąkę, masło, kakao, cukier i wodę mieszać do uzyskania jednolitej masy, następnie piec w foremce o wymiarach ok. 25 na 12 cm. (200 C, 10 minut). Czekoladę rozpuścić i wymieszać z ugotowanym, startym burakiem. Taką masę wyłożyć na upieczone i wystudzone ciasto posypać wiórkami kokosowymi i na godzinę włożyć do zamrażarki.

Pieczona pierś z indyka

Składniki

pierś z indyka 1,3 – 1,5kg

sól, pieprz

ziarenka kolorowego pieprzu

majeranek

liście laurowe

olej

Wykonanie

Pierś umyć, natrzeć olejem i przyprawami, obwiązać sznurkiem (aby nadać mu zwięzły kształt) pod który włożyć zmoczone w wodzie listki laurowe. Całość na kilka godzin włożyć do lodówki. Piec w temp.180 C przez pół godziny, potem przełożyć na drugą stronę i piec jeszcze około 20 minut.

Gorąca, upieczona pierś, pokrojona w grube kawałki może być daniem obiadowym z ziemniakami. Ostudzona to świetny dodatek do chleba.

Krupnik

Składniki

pół szklanki kaszy jęczmiennej

ugotowany na piersi kurczaka wywar warzywny (marchewka, pietruszka, seler)

pokrojone w kostkę ziemniaki

Wykonanie

Do ugotowanego wywaru dodać wypłukaną kaszę, gotować ok. 45 minut. Dodać ziemniaki i całość gotować do miękkości, doprawić solą i pieprzem, posypać natką pietruszki. Krupniku nie zagęszczam i nie dodaję śmietany.

Dlaczego tyjemy po rzuceniu palenia?

Rzucenie palenia wiąże się z wieloma wyrzeczeniami, zarówno ze swoimi słabościami jak również czyhającymi pokusami. Jednak jeśli już przezwyciężymy te złe nawyki i przez dłuższy czas nie sięgniemy po papierosy możemy spotkać się z inną dolegliwością a mianowicie z przyrostem masy ciała.



Dzieje się tak z bardzo prostego powodu: nikotyna znacznie przyspiesza metabolizm, dlatego osoby po rzuceniu palenia często znacznie przybierają na wadze. Osoby te podczas całego procesu rzucania palenia powinni zacząć regularnie uprawiać sport, tak by nie powodować nadmiernego odkładania tkanki tłuszczowej. Również takie zajęcia sportowe sprawią że będziemy czuć się znacznie lepiej i poprawi to ukrwienie całego organizmu które dotychczas było niszczone przez nikotynę. Natomiast osoby rozpoczynające odchudzanie nie powinny sięgać po takie rozwiązanie. Oczywiście palenie papierosów może prawić że szybko zgubimy nadmierne kilogramy natomiast może być to efekt bardzo krótkotrwały ponieważ palenie często ogranicza wydolność oddechową, negatywnie wpływa na układ krążenia a także prowadzi do chorób nowotworowych. Szczególnie niebezpieczne jest palenie papierosów przez kobiety w ciąży. Dziecko w łonie matki zmuszone jest oddychać dymem z papierosów a przez to może nie zostać dostarczona odpowiednia ilość tlenu, który sprzyja właściwemu rozwojowi. Również przez palenie papierosów przez matkę w ciąży zwiększa się ryzyko powikłań podczas porodu.
Po odstawieniu papierosów często mamy ochotę na potrawy, które dotychczas nam nie smakowały. Również czujemy więcej smaków a to też powoduje zwiększenie apetytu. Rozwiązaniem w tej sytuacji będzie wybieranie tylko produktów bogatych w błonnik i niskokaloryczne. Najlepiej by były to warzywa z dużą ilością przypraw i ziół. Dobrze jest by osoba rzucająca palenie sama przygotowywała sobie posiłki, dzięki temu nie tylko zabierze jej to sporo czasu ale również pozwoli na poznanie nowych smaków i zapachów potraw.
Oprócz tego że rzucanie palenia wiąże się z wzmożonym apetytem to w dodatku pozostaje przyzwyczajenie do samej czynności palenia. Jeżeli palaczowi odbierze się papieros będzie mu się wydawało że jego ręka jest pusta, dlatego sięgnie po różnorodne przekąski jak: paluszki, pestki, nasiona (najczęściej słonecznik) a w najgorszym wypadku słodycze. Dlatego powinniśmy się zająć w tym czasie czymś czego nie będziemy mogli zjeść, np. długopis, piłeczka.
Skoro już wiemy jak wystrzegać się negatywnych skutków rzucania palenia to możemy cieszyć się coraz lepszym zdrowiem, akceptacją u osób niepalących a także spory zysk. Jednak większość osób swojej silnej woli musi znacznie dopomóc. Często osoby te wspomagają się tabletkami czy plastrami, które po zaaplikowaniu rozprowadzają nikotynę po całym organizmie. Każda apteka posiada w swojej ofercie różnorodne sposoby na rzucenie palenia dlatego stają się one coraz bardziej popularne. Natomiast ich skuteczność mogą tylko potwierdzić osoby, które faktycznie dzięki nim rzuciły palenie.

Źródło: Dlaczego tyjemy po rzuceniu palenia? – Bazuka

Czy warto stosować dietę wysokobiałkową?

Coraz bardziej popularne są diety wysokobiałkowe, eliminujące z diety węglowodany i tłuszcze roślinne. Efekt chudnięcia jest bardzo szybki, jednak nietrwały i wyniszczający. Czy sprzyja to naszemu zdrowiu?

Oto 8 powodów, dla których nie warto stosować diet wysokobiałkowych:

W pierwszym etapie diety następuje duże odwodnienie organizmu, które wpływa niekorzystnie na organizm. Osoba odchudzająca się nie rozróżnia odwodnienia od spadku masy tłuszczowej, dlatego już pierwsze kilka dni diety wywołuje euforię i wielkie zadowolenie, które zachęca do dalszego kontynuowania diety. Tymczasem, długotrwałe nawet niewielkie odwodnienie prowadzi do utraty siły, osłabienia odporności organizmu, braku koncentracji.

Duże spożycie mięsa, jaj, drobiu, ryb przy jednoczesnym wykluczeniu innych składników pokarmowych (w tym warzyw i owoców) bardzo mocno zakwasza organizm i obciąża wiele jego funkcji. Zakwaszenie powstaje na skutek wysycenia organizmu kwasem moczowym, który osłabia znacząco wszystkie funkcje organizmu, szczególnie wątrobę i nerki. Organy te nie radzą sobie z nadmiarem spożytego białka. Nadwyżka metabolitów przez jakiś czas krąży we krwi (mogą pojawiać się w tym czasie bóle głowy), a później odkładany jest w tkankach miękkich, nerkach oraz w stawach – prowadząc do stanów zapalnych. Konsekwencją może być powstanie dny moczanowej albo kamieni nerkowych.

Zbyt duże spożycie białka zwierzęcego „okrada” organizm z pierwiastków zasadotwórczych takich jak wapń, magnez, potas, które zużywane są na neutralizację nadmiaru kwasów. Na skutek nadmiernej produkcji mocznika, szczególnie dużo zostaje wypłukanego wapnia, co w konsekwencji prowadzi do odwapnienia kości oraz osteoporozy.

Warto również zwrócić uwagę na jakość spożywanego białka zwierzęcego, którego głównym źródłem w diecie wysokobiałkowej jest mięso. Zwierzęta karmione są paszami z domieszką antybiotyków, hormonów wzrostu, roślin modyfikowanych genetycznie. Co oczywiście w ogromnym stopniu wpływ również na funkcjonowanie organizmu człowieka. Substancje te m.in. bardzo mocno obciążają wątrobę, rozregulowują układ hormonalny, przyczyniają się do powstawania alergii, wpływają na obniżenie odporności organizmu. Jeżeli już zwiększamy spożycie białka zwierzęcego (czego nie polecam), postarajmy się, aby pochodziło z hodowli ekologicznych.

Jak wykazały badania, nadmiar w diecie czerwonego mięsa konserwowanego azotanami i azotynami, sprzyja powstawaniu nowotworu jelita grubego. Konserwanty te w organizmie człowieka ulegają dalszym reakcjom i mogą przekształcić się do N-nitrozoamin – bardzo silnych związków rakotwórczych. Obróbka termiczna mięsa, taka jak grillowanie czy wędzenie również prowadzi do powstania toksycznych związków, które zwiększają ryzyko rozwoju nowotworu.

Wykluczenie z diety węglowodanów złożonych, owoców i w dużym stopniu ograniczenie warzyw wpływa na braki wielu witamin i minerałów. Trzeba zaznaczyć, że niedostateczna ilość witamin i minerałów rozregulowuje pracę organizmu przyczyniając się m.in. do apatii, zmęczenia, rozdrażnienia, braku koncentracji, migrenowych bólów głowy, częstych infekcji oraz dolegliwości trawiennych.

Oprócz wody w dietach wysokobiałkowych pozwala się na spożywanie popularnych napojów gazowanych typu "light". W napojach tego typu jest kwas ortofosforowy, który silnie zakwasza organizm. Poza tym większość tego typu napoi zawiera sztuczny słodzik o nazwie aspartam. Aspartam to neurotoksyna, zawierająca szkodliwy alkohol metylowy, który wątroba zamienia w formaldehyd, kancerogenny gaz stosowany powszechnie do produkcji klejów, żywic czy materiałów wybuchowych. Aspartam może wywoływać m.in. raka, ślepotę, migrenę, zaburzenia w życiu seksualnym czy niekontrolowaną agresję podobną do objawów ADHD.

Długotrwałe stosowanie diety wysokobiałkowej przyczynia się do wielu chorób w tym miażdżycy, anemii, osteoporozy, nadciśnienia, nadwagi, cukrzycy, nowotworów.

Zatem przed rozpoczęciem odchudzania warto się zastanowić czy zastosowanie diety wysokobiałkowej jest odpowiednie dla naszego zdrowia i czy euforia po zgubionych kilogramach nie przerodzi się w depresję po przeanalizowaniu swoich wyników badań.

Monika Dziemidowicz, Poradnia dietetyczna ekoDiETETYK